Muitas pessoas comemoraram quando o Governo do Estado anunciou que a edição 2021 da Expointer seria realizada com a participação de público, respeitando todos os protocolos sanitários. Em 2020, devido a pandemia, a maior feira de agronegócio da América Latina contou apenas com a feira da agricultura familiar e no formato drive-thru. Para 2021, esse eixo da Expointer voltará a receber visitantes de forma presencial, o que permitirá que a Embutidos D’Born, empresa localizada em Rolante, volte a estar presente no evento. Será a terceira participação da agroindústria na Feira de Agricultura Familiar da Expointer, motivo comemorado pelo proprietário, Danilo Born. “É um período de muito trabalho, vamos e voltamos todos os dias, mas é legal ver que o pessoal gosta do nosso produto”, salienta.
A Embutidos D’Born iniciou suas atividades em 2012 e, desde a primeira participação na Expointer, o resultado tem sido positivo. “É muito satisfatório estar na feira, porque a gente faz um contato legal com os clientes, o pessoal tem a oportunidade de saborear o produto e conhecer melhor o nosso trabalho”, comenta Danilo.
Confirmada para o período de 4 a 12 de setembro, a 44ª Expointer irá receber até 15 mil visitantes ao dia no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A venda de ingressos será feita de forma antecipada, dias antes do evento, somente em plataforma on-line.
Apoio da EMATER e do SIM
Desde o início das atividades da empresa, o apoio recebido da Emater e do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) foram fundamentais para o crescimento da empresa, conforme detalha Danilo. “Antes mesmo da gente começar os negócios da empresa, procurei a Emater e recebi todo o apoio. Fiz dois cursos, um em Nova Petrópolis e um em Caxias do Sul, de boas práticas, tudo por intermédio da Emater”, explica. “Recebi orientações, indicações, sem dúvida a Emater foi quem mais me ajudou”, completa. Ainda segundo Danilo, o trabalho do SIM, atualmente, também tem sido fundamental para a continuidade e ampliação das atividades da empresa. “Eu preciso valorizar o trabalho que o SIM realiza com a gente. Eles nos apoiam, nos orientam e nos qualificam. Eles fazem as cobranças necessárias, mas também nos orientam a fabricar um produto de qualidade”, enfatiza Danilo.
Feira garante aumento de faturamento
Além de permitir que novos clientes conheçam a cadeia de produtos da Embutidos D’Born, a Expointer também garante um incremento no faturamento da empresa. “A participação na feira nos garante um aumento de 30 a 40% no nosso faturamento mensal”, explica Danilo. “Na última edição, nós comercializamos em torno de 400 a 500 quilos por dia do nosso produto”, acrescenta. Conforme Danilo, a ideia para a edição de 2021 é aumentar as vendas, mesmo com a restrição de público em virtude da pandemia.
Feira já começa antes
A comercialização dos produtos durante a Expointer só é possível graças ao planejamento que a Embutidos D’Born realiza antes da feira. “São semanas bem corridas, de muito trabalho. A gente tem que se programar com a matéria-prima. A gente trabalha o dobro nesse período”, comenta Danilo, explicando ainda que nos dias em que a feira é realizada, as equipes da empresa que atuam na Expointer realizam o deslocamento entre Rolante e Esteio todos os dias. “Vamos e voltamos também para buscar mais produtos e oferecer sempre os embutidos fresquinhos”, finaliza.
Detalhes da feira
O Pavilhão da Agricultura Familiar na Expointer 2021 poderá contar com até 180 estandes. O número de bancas ficará abaixo dos 316 espaços ocupados pelos expositores em 2019, na última Expointer com público externo. O número de estandes leva em conta a área de 7 mil metros quadrados do pavilhão e todos os protocolos necessários para tornar o ambiente seguro tanto para os expositores quanto para os consumidores. No local, haverá pontos de higienização, espaçamento entre as bancas e monitores orientando e fazendo educação sanitária junto aos visitantes.