Fabio Radke
Rolante
Umas das frutas mais apreciadas por todos, o morango ,está sendo produzido de uma forma diferente da convencional por produtores rurais de Rolante e Riozinho. Ao invés do plantio no solo, as mudas no sistema semi-hidropônico crescem em sacos com substrato, fixadas em bancadas e facilitando a colheita. “O semi-hidropônico garante produção por um período maior, de 8 a 10 meses ao ano. Está havendo muita procura por parte dos produtores. Não é uma cultura que dê trabalho, mas precisa de dedicação, com a poda, o manejo correto e até mesmo iluminação. Os sacos de substrato contém casca de arroz e húmus”, explicou a engenheira agrônoma da Emater/Ascar em Rolante, Maria Rosane Renck.
A profissional ressalta que a fruta possui bastante procura no mercado. “O morango tem sido uma fruta buscada por todos, da criança ao idoso. E cada vez mais cresce a procura por um alimento de maior qualidade. E uma característica do semi-hidropônico é ter aplicação de produto químico em menor quantidade”, garantiu.
Entenda o funcionamento do sistema
- A engenheira agrônoma Maria Rosane Renck explica que no sistema semi-hidropônico, o produtor precisa fazer o investimento do kit de nutrição das plantas e também em materiais, como madeira e arcos, para a construção dos chamados slides (bancadas) e também plástico para a cobertura. Não há necessidade de investimento em análise de solo já que as mudas crescem em sacos. O risco de contaminantes também é reduzido. A nutrição acontece por meio da irrigação que necessita de equipamento adequado.[
- Quem também explica detalhes referente ao sistema semi-hidropônico é o engenheiro agrônomo do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Rolante e Riozinho, Victor Hugo Pimentel Ferreira. “Hoje as variedades mais cultivadas são a San Andreas e a Albion. Ainda temos um produtor em Rolante que está experimentando a Aromas. Cada pé de morango produz entre 1 a 1,2kg de fruta ao ano”, destacou.
- De acordo com a Embrapa, o morangueiro é uma planta pertencente à família das rosáceas. É uma planta nativa das regiões de clima temperado da Europa e das Américas. O morango é um pseudofruto, pois se origina de uma única flor com vários ovários. A fruta é muito usada, tanto in natura quanto como ingrediente de sobremesas (em doces e tortas) e ainda em sucos, iogurtes e geleias.
Mais mudas são usadas por área
Com o plantio em substrato é possível utilizar três vezes mais mudas por área do que no cultivo tradicional. Outro ponto positivo é a melhoria na condição de trabalho já que permite que o produtor consiga trabalhar em pé na colheita. As estruturas ficam a uma altura de 80 centímetros do chão.
Segundo o engenheiro agrônomo Victor Hugo, hoje nesse método os frutos podem ser colhidos entre 35 a 45 dias, enquanto no método convencional o prazo é de 60 dias. Ele explica ainda que hoje o gotejamento dos nutrientes nos sacos com as mudas acontece uma vez ao dia.
Produtores das localidades de Alto Rolantinho, Canta Galo e Mascarada, em Rolante, assim como do Quebra Galho e Quilômetros 60 e 45, em Riozinho, produzem morangos hoje no sistema semi-hidropônico.
Foto: Emater/Rolante