Por Prefeitura de Parobé
A Prefeitura de Parobé, por meio da Secretaria Municipal de Educação, investe na melhoria e qualidade da merenda escolar das escolas da rede municipal de ensino. Com seus cardápios cada vez mais atrativos e saudáveis, a Secretaria de Educação vem proporcionando aos alunos uma alimentação de qualidade e com base nutricional.
Acompanhado pelas nutricionistas da Secretaria de Educação, o cardápio tem sido muito elogiado e tem sido bem aceito pelas crianças.
No total, são mais de 10 mil refeições servidas por dia, sendo uma refeição diária nas EMEFs e quatro refeições nas EMEIs (incluindo café da manhã, almoço, lanche da tarde e janta).
As nutricionistas também acompanham a elaboração da merenda pelas merendeiras e toda a parte higiênica e nutricional dos alimentos. As preparações do cardápio têm como base os alimentos in natura ou minimamente processados, sendo alguns provenientes da agricultura familiar do município, como hortifrutis, carne, bolinho de peixe, leite, massa, cuca e iogurte.
Só em 2022, a Prefeitura investiu mais de R$ 1 milhão de recursos próprios do Município na merenda escolar, um incremento de mais de 150% nestes valores.
Além disso, as merendeiras da rede municipal de ensino tem se destacado pela preparação, com muito zelo e carinho.
O prefeito Diego Picucha ressalta que a alimentação nutritiva contribui em muito para o processo de desenvolvimento das crianças. “Sabemos que algumas delas, devido à vulnerabilidade socioeconômica, dependem diretamente dessas refeições para estarem bem nutridas. Por isso, essa foi uma das nossas prioridades. Tanto que, hoje, as crianças consomem proteínas (carnes), diariamente. E vamos seguir, sempre investindo e buscando melhorias, desde a seleção até o prato servido ao aluno”, afirma Picucha.